Livraison OFFERTE dès 80€ d'achat dans toute l'île. 30% de remise sur "La Concentration" avec le code : PROMO30

Panier

Votre panier est vide

Continuer vos achats

Rencontre avec Emma, auteure du livre "Naturellement Gourmande"

1 - Coucou Emma, peux-tu te présenter et nous raconter un peu ton parcours ?

Je m'appelle Emmanuelle, je suis maman d'un petit garçon de 8 ans et je viens de fêter mes 33 ans (l'âge du bonheur à ce qu'il parait 😊)
J'ai un parcours je pense peu classique. Je suis de celles qui trouvent son épanouissement dans sa vie professionnelle et qui pensent qu'une seule vie ne suffit pas à exploiter toutes les casquettes qui s'offrent à nous. Je n'aime pas les cases et je suis très curieuse, ce qui m'a amené à explorer divers domaines dans ma carrière. J'ai travaillé pendant 10 ans pour des franchises, mon dernier poste était "Brand manager" pour une enseigne allemande de bijoux.
Aujourd'hui, j'occupe un poste salarié à temps plein en tant qu'adjointe de direction tout en étant entrepreneure dans la communication et la création de contenu. En parallèle, passionnée par les médecines douces, j'étudie à distance la naturopathie et les pratiques ayurvédiques.



2 - Tu es une grande passionnée des bonnes choses, quelle est ta définition du bien manger et pourquoi c'est si important pour toi ?

Bien manger pour moi c'est privilégier ce que la nature nous offre : les aliments bruts, peu transformés et de saison. Je dis souvent que l'être humain est le seul animal qui se questionne sur quoi manger. Dans la nature, chaque espèce sait instinctivement ce qui est bon pour elle. Nous devrions le savoir aussi, mais nous avons perdu cet instinct avec le développement des industries agroalimentaires. L'alimentation est pour moi la clef d'une bonne santé et d'un réel bien-être, c'est pourquoi j'y accorde autant d'importance.



3 - Tu as réalisé un de tes rêves les plus fous avec la sortie de ton premier livre "Naturellement gourmande ", tu peux nous en dire un mot ?

Je suis une vraie fan des livres de recettes, j'en ai toute une bibliothèque à la maison. Je n'aurais pas imaginé un jour voir mon livre aux côtés de ma petite collection.
Une maison d'édition m'a contacté début 2021 pour me proposer le projet que j'ai évidemment accepté. Dans ce livre, que j'ai dédié à mon grand-père maternel, j'ai rassemblé une cinquantaine de recettes qui mettent à l'honneur les produits locaux. La préface du livre a été rédigée par mon amie Hilarie BOYER, diététicienne micronutritionniste. L'idée étant de montrer qu'il est tout à fait possible de lier équilibre, modernité et créolité.

 

4 - Quels sont tes tips bien-être et anti-stress ?

L'activité physique et la respiration : selon moi il n'y a rien de mieux qu'une séance de sport et de cohérence cardiaque pour apaiser son esprit. Inhaler quelques gouttes d'huile essentielle fait aussi partie de mes petits rituels. Ma préférée est l'Ylang-Ylang, qui en plus d'avoir des vertus apaisantes, me fait me sentir en vacances.


5 - Qu'as-tu pensé de ta cure de plantes adaptogènes ?

J'ai beaucoup aimé ma cure "d'Immunité" et "L'équilibre" d'Hygée. Ça m'a fait beaucoup de bien. Moi qui suis une adapte des lattés le matin, j'ai trouvé la prise très facile, car j'y intégrais simplement et naturellement la poudre ou les gouttes de plantes. Un complément alimentaire dont je valide la compo sans chichi, sans superflus et le conditionnement teinté qui permet de conserver la qualité des produits.

 

Pour retrouver le livre d'Emma "Naturellement Gourmande : Les Éditions d'Orphie et dans toutes les librairies de l'Ile 

Instagram : @naturellement_emma 

Comments (0)

Laisser un commentaire